Fr 7. November 2008
Geschrieben von Luxus-Ferienhaus Central Blog unter Essen und Trinken
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LEBENSMITTEL IN MALAYSIA
Exotische Lebensmittel in Malaysia ist in exquisiten Stil und köstlich im Geschmack. Von den drei großen ethnischen Gruppen der Malaien, Chinesen und Inder kommen eine fabelhafte Auswahl an Lebensmitteln in allen Farben, Geschmäckern und Gerüchen. Das Wunderbare in Malaysia ist, dass man jederzeit Nahrung zu finden (ja, selbst bei 4 Uhr morgens) in den meisten größeren Städten. Und Sie haben keinen Mangel an der Wahl, wenn es ums Essen geht. Neben den Malaien, Chinesen und indischen Küche, finden Sie auch Thai, Japanisch, Koreanisch, Vietnamesisch, Französisch, Italienisch, Mexikanisch und natürlich die üblichen westlichen Lebensmitteln.
Das Hauptnahrungsmittel ist Reis Malaysier. Daher sind die meisten Gerichte in Malaysia Reis-basierten. Aber glaube nicht, dass alle Gerichte die gleichen sind. Sie werden angenehm von der Vielfalt der lokalen Küche überraschen. Jede Rasse hat ihre eigenen einzigartigen Geschmack, welche ihre Küche geben einen ausgeprägten Geschmack. Die vielleicht berühmteste Malay Gericht ist Nasi Lemak. Nasi lemak ist ein Gericht mit gedünstetem Reis in Kokosmilch gegart, mit würzigen Sardellen, Gurke, Erdnüsse, hart gekochtes Ei und frittierte Hühnchen mit begleitenden dicken Kokosnuss-basierte würzigen Sauce. Es wird traditionell auf Bananenblättern serviert Blätter anstelle von Tellern. Die Malaien wäre es mit bloßen Händen zu essen. Doch heutzutage sind Gabeln und Löffel die Norm (mit freundlicher Genehmigung des westlichen Einflusses) | Sauce [/ Spin]. Andere Lieblingsgerichte der Malaien sind Beef Rendang die gegrilltes Rindfleisch mit dicken würzig gegessen wird zu)?
Neben Reis, die Chinesen lieben Nudeln. Chinesische Nudeln werden üblicherweise entweder im feuchten oder trockenen Stil gekocht. Wet bedeutet die Nudeln in der Suppe gekocht werden während trockener bedeutet die Nudeln in heißem Wasser gekocht und die Suppe wird separat serviert. Eines der beliebtesten Nass-styled Nudelgerichte der Chinesen ist Curry Laksa. Dies ist ein Gericht, wo Nudeln mit Gemüse in Curry hat, Eier und Hühnerfleisch Schnitzel gekocht werden. Die Chinesen sind nicht wählerisch in Bezug auf ihre Nahrung. Es wird gesagt, dass die Chinesen würden alles mit dem Rücken gegen die Sonne zu essen. Die Chinesen sind dafür bekannt, Froschschenkel essen, Wildschwein Fleisch, Schlange, Kaninchenfleisch, Straußenfleisch und sogar Schildkrötensuppe (erinnere mich an den berühmten Meister Langstreckenläufer als Ma's Army bekannt? Sie wurden gefüttert Schildkrötensuppe, ua).
Die Inder lieben scharfe Speisen. Fast alle ihre Gerichte enthalten, irgendeine Form von Chili oder Curry. Die berühmteste indische Gericht ist Banana Leaf Curry-Reis. Wie Nasi Lemak, es ist auf Bananenblättern serviert und gegessen mit Gemüse, Lammfleisch Rendang (wie in Nasi Lemak), Papadam (eine spezielle Art von Cracker, wie die indische Version des Chips) und Fisch Curry. Die meisten Inder sind Hindus, so dass Sie nicht finden, würde das Rindfleisch in ihrer Ernährung.
Es besteht jedoch ein erheblicher Teil der Indianer, die in Malaysia sind Muslime. Sie sind als indische Muslime bekannt. Im Laufe der Zeit ihre eigenen Kochstil entwickelt haben. Unverkennbar sind die indischen Muslime in Malaysia gut für einen angenehmen Art von Schüssel bekannt genannt Roti Canai. So beobachten sie vorzubereiten Canai Roti ist ein Erlebnis ganz für sich allein. Mehl wird mit Wasser vermischt und unter den Teig dünn verteilt wird durch eine einzigartige Spiegeln und flatternden Bewegung mit beiden Händen getan.
Diese und viele weitere sind nur einige der köstlichen Gerichte einzigartig Malaysia. Tatsächlich ist Malaysia ein Lebensmittel Paradies.
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